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バラン
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弁当や寿司などに入っている緑色のプラスチックの仕切りシートを「バラン」と言います。寿司屋さんなどでは葉蘭や笹の葉といった殺菌効果のある植物を、味や色移り、腐敗防止のため仕切りなどにして使っていました。これらを模倣してプラスチックで作ったものが「人造ハラン」で、その後「人造バラン」とにごり、今では人造を省略して「バラン」と呼ばれることが多くなりました。
山型だけでなく、松や海老の形など様々な形や色があります。仕切りの役割に加え、料理に彩りを加えます。鮮魚、精肉などにもおすすめです。
バイオマス原料や紙製などの環境に配慮した商品も取り揃えています。

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