生化粧笹中　折鶴

商品説明

料理を華やかに彩る笹切りや葉蘭切り。職人の熟練した包丁技術が魅力です。

笹や葉蘭には殺菌作用や腐敗防止効果があるとされており、日本料理などでは古くからこの飾り切りが使われてきました。

この匠の技をデジタル技術と融合し、レーザーカットで再現したのが「生化粧笹」です。伝統的な絵柄もレーザーカットで生の笹葉に緻密に表現できます。

日本固有の文化である折り紙をモチーフに、中でも馴染み深い折鶴をイメージしたデザインです。海外の方にも印象に残りやすいよう、日本らしさを前面に出しています。
お料理や食材の敷物としてはもちろん、寿司や日本料理などのインバウンドへ向けたおもてなしなどにぜひお役立てください。

「生化粧笹」はオリジナルデザインも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。