生化粧笹中　アサガオ　

商品説明

料理を華やかに彩る笹切りや葉蘭切り。職人の熟練した包丁技術が魅力です。

笹や葉蘭には殺菌作用や腐敗防止効果があるとされており、日本料理などでは古くからこの飾り切りが使われてきました。

この匠の技をデジタル技術と融合し、レーザーカットで再現したのが「生化粧笹」です。伝統的な絵柄もレーザーカットで生の笹葉に緻密に表現できます。

朝顔の花をそのままモチーフにしています。緻密なカットで構成された日本古来の雰囲気を漂わせる柄で、料理や食材を上品に引き立てます。

寿司や日本料理だけでなく、カフェのメニューや和洋中料理、デザート、和洋菓子など幅広くお使いいただけます。
記念日や結婚式など特別な日のおもてなしや他店との差別化にぜひお役立てください。

「生化粧笹」はオリジナルデザインも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。