生バラン　三本杉型1号

商品説明

弁当や寿司、刺身、お肉のパックなどに仕切りとして使われている「バラン（人造バラン）」。葉蘭や笹の葉の葉脈を立体的に模した筋目入り、プラスチック製の仕切シートです。

料理や食材同士の色移り、味移り、におい移りを防ぐほか、彩りとしても活躍。生バランの筋目は黄色く、はっきりとしていて生の葉に近く、高級感を演出します。他店との差別化を図りたいときにもご利用ください。

三本杉型1号はよく使われる定番の山型バランで、山が３つ並んでいるのが特徴です。この山は杉の木が3本並んでいるように見えることから「三本杉」といいます。

小箱内はバランを輪ゴム止めしています。

【使用例】

弁当、寿司、刺身、総菜

食品工場、スーパーマーケット、飲食店、厨房、産業給食、仕出し

テイクアウト、デリバリーなど